24 mai 2007

Pizza hawaïenne

Une petite variante de la précédente, plus jolie niveau couleur, mais pour ce qui est du goût, je préfère la blanche (enfin, c'est un avis personnel bien sûr).Je l'ai faite pour ma mère un soir où mon père n'était pas là, j'avais envie de cuisiner.C'est la même pâte que la précédente, mais ma mère a trouvé qu'elle avait trop un goût de levure... Si vous avez une recette de pâte à pizza à me proposer, je suis preneuse (il faut essayer pour trouver la plus parfaite !). La voici sortant du four. Pour la garniture c'est on ne... [Lire la suite]
Posté par indarkmidian à 17:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

24 mai 2007

Pizza blanche

Je suis une fan (une groupie je dirais même) de la mozzarella, et je sors de mes gonds dès que j'entends dire que çe fromage n'a pas de goût... Grands fous ! C'est doux, crêmeux, frais... et ce goût ! En tout cas, moi, j'adore ! Donc en voyant un jour une recette de pizza blanche à la pâte moelleuse et blanche avec pour seule garniture de la mozzarella, de l'huile et de la roquette, je n'ai pas résisté ! Tout d'abord, La pâte à pizza : Ingrédients (pour une pizza pour 6 personnes) :- 20 g de levure fraîche du... [Lire la suite]
Posté par indarkmidian à 10:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 mai 2007

Fraisier

Voilà un petit bout de temps que j'ai fait cette recette, en effet, elle était à l'occasion de Pâques ! En ce moment je n'ai pas trop le temps de remplir mon blog, et pourtant je cuisine de plus en plus souvent, surtout en ce moment, généralement le week-end quand je vois mon amoureux (nous sommes en autre tombés sous le charme de la tarte frangipane pralinoise aux poires dont je vous mettrai la recette prochainement !). Donc, le fraisier ! Ingrédients :pour la génoise:125 g sucre 4 oeufs 125 g farine 80 g beurre... [Lire la suite]
Posté par indarkmidian à 10:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]